תפקוד המעי הדק (הסבר מלא + תמונה)

תפקידו של המעי הדק הוא כמנוע לעיכול כימי של המזון בגופנו.

מהו המעי הדק?

המעי הדק הוא איבר מערכת העיכול הנמצא בין הקיבה למעי הגס. ניתן לחלק את המעי הדק לשלושה חלקים, כלומר התריסריון, המעי הריק (jejunum) ומעי הספיגה (ileum).

המעי הדק

צורת המעי הדק דומה לצינור מים, גליל צר הנחש וממלא את החדר האמצעי של הקיבה.

המעי הדק של אדם בוגר קוטרו הממוצע הוא כ -2 ס"מ ואורכו כ- 6 מטרים, איבר העיכול הארוך ביותר בגוף האדם.

מבנה המעי הדק

א) מבנה סרומי

המבנים החיצוניים ביותר קרובים לכלי הדם, הטחול ורקמת העצבים. המבנה הסרוסי של המעי הדק הוא בצורה של קרום חיבור המכוסה בצפק הקרביים.

למבנים סרוזיים דרכי אוויר קטנות בהן משתחררות תרכובות סרוזיות המשמשות חומרי סיכה לפעילות השרירים.

ב) מבנה שרירים

למעי הדק יש שריר חלק שהוא אוטומטי מבלי שנדע זאת. ישנם שני סוגים של סיבים בשרירים, כלומר סיבי שריר אורכיים וסיבי שריר מעגליים.

השילוב של תנועות המתיחה של שני השרירים יגרום לפעילות פריסטלטית של המעי הפועל לחסימת המזון ולהכנסו לאיבר העיכול הבא.

ג) מבנה תת-רירית

המבנה התת-רירי הוא בצורה של מבנה קרום חיבור רופף המכיל כלי דם, לימפה, עצבים ובלוטות ריריות.

לכלי הדם במבנה התת-רירית של המעי הדק יש תרומה חשובה בתיעול המזון שנקלט.

ד) מבנה רירית

מבנה הרירית מורכב מאברי אפיתל פשוטים וממברנת חיבור דקה.

במבנה הרירית יש אברי גביעים שיכולים לרכוש ריר. הריר הוא הפרשה מכל הבלוטות המתקבלות מהמעי הדק.

המבנים המיוצרים על ידי הורמוני הפרזין והאנטוקירין נקראים מיצי מעיים (כן, מיצים כמו משקאות פירות).

קרא גם: מדליות נובל רק למדענים ארוכי שנים

חלקי המעי הדק

א) שתים עשרה מעי אצבעות (תריסריון)

לא, למעיים האלה אין אצבעות.

התריסריון משתרע מהבטן ומחבר אותו למעי הריק באורך של כ- 25 עד 38 ס"מ, או באורך של 12 אצבעות מקבילות.

לכן זה נקרא מעי האצבעות.

קטע התריסריון, החל מבולבו התריסריון ועוצר ברצועת טרייץ.

התריסריון הוא תא רטרופריטונאלי, שאינו מומס לחלוטין על ידי קרום הצפק. התריסריון מסווג כתא רטרופריטונאלי, מכיוון שלא כולו נעול על ידי קרום הצפק.

ה- pH הסטנדרטי של התריסריון הוא בסביבות 9, די אלקליין.

בתריסריון ישנם 2 מקומות במחזור, כלומר מהלבלב וכיס המרה.

מחזור הלבלב והמרה קשור ישירות למעי הדק, מיץ הלבלב מתפקד לפרק מזון ואילו מרה מתפקדת לפרק ושומן.

במעי הדק מתקבלת צורה היסטולוגית הנקראת בלוטת הברונר שמקבלת ליחה אלקליין לתמיכה בספיגה ובנטרול ה- pH של המזון.

התוצאה של הרס הקיבה שנכנסת לתריסריון נקראת Chyme. התריסריון אחראי על ארגון, הצעה, פירוק וריסוק הגומי.

ב) מעי ריק (Jejunum)

המעי הריק הוא החלק האמצעי של המעי הדק. המונח המעי הדק מקורו בתואר האנגלי "Jejune" שמשמעותו רעב. המשמעות מורכבת מהמילה הלטינית "Jejunus" שפירושה ריק.

המעי הריק נצבר ונשמר על ידי המיזנטריה, כאשר הצורה המצטברת מחזקת את המעי הריק לפעילות במהלך תהליך העיכול.

למעי הריק יש שטח פנים גדול מאוד כך שתפרי המעי באים לידי ביטוי.

על פני השטח ישנם גושים דמויי אצבע הנקראים villi. לגוש יש תפקיד למצוץ חומרים מזינים למזון.

התפקיד העיקרי של המעי הריק הוא לפרק חומרים מזינים, לספוג חומרים מזינים ליפופיליים ולספוג מים.

קרא גם: תהליך נשימה אנושי ומנגנון [FULL]

כדי להבדיל בין המעי הריק לתריסריון, בדרך כלל רואים כי בלוטת הברונר מתחילה להתכווץ כשהיא נכנסת למעי הריק ומרחיבה את מספר הוויליים הנוכחים.

בינתיים, המדידה להבחין בין המעי הריק לאילום קשה למדי לבצע מקרוסקופית מכיוון שהרכיבים זהים במקצת.

ג) ספיגת מעיים (אילאום)

מעי הספיגה הוא קצה המעי הדק. והארוך ביותר.

בתהליך העיכול בבני אדם, אורך העיכול הוא בין 2 ל -4 מטרים. ה- pH של המעי הגס הוא בין 7 ל- 8.

במעי העיכול מתקבל גם רכיב דמוי גוש הנקרא villi. בדיוק כמו במעי הריק, הווילי מתפקדים לספוג חומרים מזינים כמו סוכרים, חומצות אמינו, חומצות שומן, גליצרול, ויטמינים ומינרלים.

מעי העיכול מתפקד לינוק ויטמיני B, מלחי מרה ומזון שאינו נשאף במעי הריק.

אנזימים במעי הדק

  • אנזים אנטרוקינאז, הוא אנזים הפועל להחלפת טריפסינוגן לטריפסין.
  • אנזים מלטאז, הוא אנזים הפועל להחלפת מלטוז לגלוקוז ולגלקטוז.
  • אנזים סוכרז, הוא אנזים הממלא תפקיד בהחלפת סוכרוז לגלוקוז ופרוקטוז.
  • אנזים ליפאז במעי, הוא אנזים הפועל להחלפת שומן לחומצות שומן וגליצרול.
  • אנזים ארפסין או דיפפטידאז, הוא אנזים הפועל להחלפת פפטון לחומצות אמינו.
  • אנזים דיסאכרידי, הוא אנזים הפועל להחלפת דו-סוכרים לחד-סוכרים.

תפקוד המעי הדק

  • המעי בן שתים האצבעות, מתפקד לעיבוד מזון מהקיבה למזון עם מבנה קטן יותר כך שהוא יכול לשמש את הגוף.
  • המעי הריק, משמש לביצוע עיכול מבנים שונים, בצורת מים, פחמימות, חלבונים וויטמינים ושומנים.
  • ספיגת מעיים, פונקציות לעיכול מלח, ויטמיני B ומבני מזון שאינם מתעכלים על ידי המעי הריק.
5 / 5 ( 1 הַצבָּעָה)

הודעות האחרונות